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Gastronomie

Kulinarium Mittelburgenland. Der kulinarische Reiseführer der Schmankerlwirte durch das Sonnenland & Blaufränkischland.
Weißenbachl, Eigenverlag Angela Pekovics, 2003. 120 SS. Mit zahlreichen Abbildungen. Opbd. (Katnr: 23726)

Preis: € 11

Ein Führer durch mittelburgenländische Gaststätten und Weinbaubetriebe. Es sind auch zahlreiche Rezepte enthalten.
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Siegel, Simon, Willibald Gallaun und Heinz Lenger:

Servier- und Getränkekunde. 6. Auflage.
Linz, Trauner, 1985. 288 SS. Mit zahlreichen Textabbildungen und Fotos von Ernest Richter. Ogln. mit OUmschlag. (Katnr: 22875)

Preis: € 13

Gutes Exemplar.
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Siegel, Simon, Willibald Gallaun und Heinz Lenger:

Servier- und Getränkekunde. 8. Auflage.
Linz, Trauner, 1991. 288 SS. Mit zahlreichen Textabbildungen und Fotos von Ernest Richter. Ogln. mit OUmschlag. (Katnr: 22874)

Preis: € 13

Gutes Exemplar.
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Vazny, Peter, und Siegfried Wolf:

Tafelkultur für alle Anlässe im Haushalt und im Restaurant.
Linz, Trauner, 1986. 283 SS. Mit zahlreichen Textabbildungen und Fotos von Ernest Richter. Ogln. mit OUmschlag. (Katnr: 22876)

Preis: € 13

Mit einer hs. Widmung von S. Wolf und den Unterschriften der Autoren und des Fotografen auf dem Vortitel. - Schutzumschlag etwas berieben, Vorsätze mit Sammlerstempel.
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Behrendt, Axel und Bibiana:

Die schönsten Trattorien von Venedig. Mit Bewertung von Küche, Wein und Ambiente.
München, Heyne Verlag, 1998. 285 SS., 1 Bl. Mit einem Plan und zahlreichen Abbildungen. Opbd. mit OUmschlag. (Katnr: 25532)

Preis: € 18

Gutes Exemplar.
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